En España, el ministro Bernat Soria declaró que una de las nuevas medidas, "pionera en Europa", está dirigida al etiquetado de alimentos con el fin de que resulten más baratos a los afectados.
El ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria, anunció un nuevo plan de medidas para atender a los enfermos celíacos dirigido al etiquetado de alimentos, lo que, según Soria, "abaratará la cesta de la compra de familias", medida en la que España será "pionera en Europa".
En declaraciones a la Cadena Ser, explicó que las nuevas medidas se centrarán "en el correcto etiquetado" de los alimentos especiales que deben consumir estos enfermos, que en España superan los 450.000 casos. Con esta medida, las familias que tengan a su cargo a un celíaco, "ya no tendrán que comprar productos extranjeros para asegurarse de que no tienen gluten".
Según apuntó, se calcula que en galletas, pasta y pan, estas personas gastan una media de 400 euros más al año que quienes no padecen la enfermedad. Soria añadió que la intención de Sanidad es también saber a cuántos ciudadanos afecta esta enfermedad y elaborar un "mapa" sobre ella. No obstante, recordó que la "epidemiología tiene sus dificultades", para lo que es necesaria la colaboración con la industria alimentaria y la hostelería.
En declaraciones a la Cadena Ser, explicó que las nuevas medidas se centrarán "en el correcto etiquetado" de los alimentos especiales que deben consumir estos enfermos, que en España superan los 450.000 casos. Con esta medida, las familias que tengan a su cargo a un celíaco, "ya no tendrán que comprar productos extranjeros para asegurarse de que no tienen gluten".
Según apuntó, se calcula que en galletas, pasta y pan, estas personas gastan una media de 400 euros más al año que quienes no padecen la enfermedad. Soria añadió que la intención de Sanidad es también saber a cuántos ciudadanos afecta esta enfermedad y elaborar un "mapa" sobre ella. No obstante, recordó que la "epidemiología tiene sus dificultades", para lo que es necesaria la colaboración con la industria alimentaria y la hostelería.
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